Prehrambeni sektor
Još otkad je 1974. skeniran prvi
barkod, GS1 standardi donijeli su prehrambenoj industriji značajnu uštedu,
uspostavljajući zajednički jezik proizvođača i trgovaca. To je omogućilo
efikasniji protok robe i informacija te značajnu uštedu vremena i novca.
Konkurencija na tržištu sve je
oštrija, prekomjerna količina zaliha u cijelom opskrbnom lancu opterećuje
poduzeća, a pritisci za smanjenje troškova sve su veći. Cijela industrija
prolazi kroz veliku transformaciju, potrošači postaju sve zahtjevniji i žele sve
više informacija o proizvodima, a napredne tehnologije otvaraju mogućnosti o
kojima nismo ni sanjali. Takvi trendovi stvaraju nove izazove proizvođačima i
trgovcima u redefiniranju načina na koji surađuju međusobno i s ostalim
partnerima. Pročitajte kako u tome mogu pomoći GS1 standardi.
Uredba EU 1169/2011
-
Uredba EU 1169/2011 mijenja propise o označavanju hrane na nekoliko načina, a stupila je na snagu u prosincu 2014. u svim zemljama članicama.
GS1 standardi u akciji
Podsektori
Kako GS1 Croatia može pomoći
Popis kodiranih proizvoda i GLN-ova
Verifikacija barkoda
GlobeCat® elektronički katalog
Sljedivost
Sigurnost hrane
Subway - sljedivost od polja do stola
Pogledajte kako Subway, američki lanac restorana brze hrane, koristi GS1 standarde u svrhu sljedivosti od polja do stola.
Studiju slučaja preuzmite ovdje.
Global Halal Data Pool
-
Global Halal Data Pool (GHDP) je globalna inicijativa koja spaja akreditirane Halal proizvođače, dobavljače i trgovce na globalnom tržištu. GHDP služi kao baza informacija o proizvodima i uslugama i izvor sljedivosti i Halal integriteta.
Više o GHDP možete saznati ovdje.
RASFF
-
Brzi sustav uzbunjivanja za hranu i hranu za životinje
Sustav brzog uzbunjivanja za hranu i hranu za životinje osigurava nadležnim tijelima učinkovit nadzor hrane i hrane za životinje te služi kao sredstvo za razmjenu informacija o poduzetim mjerama, kako bi se u što kraćem vremenu moglo reagirati na ozbiljne rizike otkrivene u hrani ili hrani za životinje.
Više o RASFF pročitajte ovdje, dok RASFF portalu možete pristupiti ovdje.